chiisanahohoemi’s blog

美味しい楽しいちょこっと涙

2007-04-01から1ヶ月間の記事一覧

伽羅ぶき

今日は私の大好物「伽羅ぶき」をご紹介いたします。 独特の苦味と素朴な味わい、野草の中でもダントツ一位と思っています。 作り方はいたって簡単。ひたすら煮込みます。 材料 ふき・・500g 水・・・・・3リットル 煮干・・・・20尾 しょうゆ・・大匙3~5(…