今日の夕ご飯 和洋折衷ポルチーニ茸のリゾット豚バラ大根キャベツ掛け 美味しかったお腹が空き過ぎていて、写真が気合い不足 いい加減な作り方 豚肉ブロックと大根はそれぞれ拍子木切り（調理しやすいのよね〜）白だし、料理酒 各大さじ3つゆの素（醤油小さ…

養老渓谷で紅葉を見ようと、千倉を出て海岸沿いに鴨川を目指し、鴨川を過ぎたあたりから筒森を抜け養老渓谷に向かいました。 ところどころ綺麗に紅葉している風景を見ながら車窓から景色を楽しんでいたのですが、 途中で「大型車通行不能」という標識が手に…

千葉 夢みさきホテル千葉県 美味しいでググったらヒットしました。ホテル施設はさておき、美味しい食事にありつきたいと、夫君の誕生祝いで利用しました。 ゼロプランというコースで、 お刺身、 すきやき、 +1人1品のオーダーが必要なので大ズワイガニとウニ…

ホールケーキだと同じ味なので、どうせ一度に食べきれないならとショートケーキにしています。 選ぶ楽しみ。 違う味わい。 何より切り分けの手間がかからない🤭 この形態で行くかな、、、

千葉へドライブショートトリップ 1日目のお昼ご飯館山のあたりかしら？ばんやという海鮮を食べさせてくれるお店に行きました。高評価で美味しいと皆さん大絶賛！ お昼時よりかなり前に伺いましたが、駐車場に入る時から嫌な予感。 大混雑！です。順番待ちの…

雲が低くて触れそう。かわいいなと見ていたら、虹が！ ブロッケン現象って言うのかな？ 久しぶりにお目にかかりました。

今日の昼ごはんデザートみたいに見えるけれど、はい、デザートです 朝食べすぎてしまったので、控えめに。 昼ごはんは完全に夫君の担当になりました。お昼近くなると、何を食べようか一所懸命考えているようです。家事が一番の脳トレと言われているので、と…

今日の朝ごはん冷蔵庫の残り物一掃！！おでんの残り汁で作った野菜とキノコの雑炊。ドンコの旨みが出ています。味噌汁は、使いかけの野菜類を全投入。夏みかんのシロップ漬けがあったのでそれも投入。甘めの味噌汁でお代わり必須。 焼き魚は、赤魚と小鯛。両…

日曜日なので心の満足を優先して、フレンチトーストにしました。砂糖は使わないで、卵一個と牛乳100ml（2人分）と、食べる時にはちみつ🍯をかけて頂きます。弱火で蓋をして裏表各4分くらい焼いたら出来上がり。付け合わせのベーコンはカリカリめに焼きました。…

いつものランチ会メンバーで、くら寿司初挑戦。 もう、アメージングなひと時でした。 お店に入るとまるで遊園地。誰にも出迎えられず、機械に向かってチェックイン。機械に指示されて座席に。 テーブルの隠し棚からお箸やらなにやら取り出して、湯呑みは棚の…

大島紬を解いてメンズアロハを作ろうと思います。夫君のリクエストでアロハは長袖で丸襟です。（もうアロハじゃないかも）本当はスタンドカラーのシャツをリクエストされたのですが、作ったことがないので却下しました。 同じ着物地からパンツも作りたいので…

風邪ひきました。 最近流行りの寒暖差疲労で自律神経がやられたようです。 季節の変わり目で、毎年この時期やらかしてしまいます。 「薬が不足している」ニュースは見ていたけれど、まさか自分がその状況に巻き込まれるとは思っていませんでした。 薬は効き…

晩秋の新作 ボレロ 晩秋と書いたものの、今の季節はなんなんだろう？？日本の美しい四季は失われつつあるように感じます。温帯地方に属していたはずの日本も、今の夏は亜熱帯と行った方が良いような状況。異常気象はもう地球規模。 この先の水不足や食料危機…

安い簡単美味しいヘルシー 薄く輪切りにして水に放ちあく抜き 厚ければ歯応えがあります。いろいろ試しましたが、0.5〜1.0cmの厚さが私は好きです。 オリーブオイルに漬け焼きな感じでうっすら焦げ目がつく程度まで焼きます。 たっぷりの酢をスタンバイさせ…

安い簡単美味しい、多分ヘルシー ブロックのバラ肉を塩胡椒まみれにして暫く放置。 スライスガーリックを焦げ目がつくまで放置。 テキトーな大きさにカットしたお肉をフライパンに並べ、オレンジジュースを100ml位掛け回？蓋をして弱めの中火で5分ほど放置。…

間違えてオーダーしたお好み焼きの素 使わなくちゃと、気分が乗ったので朝から直径25㎝もあるお好み焼きを作ってみました。 これだけ大きいと、ちょっとしたイベント気分 夫君は半分食べました。 私は4分の一でギブアップ。 トータルカロリー、300kcal程度。…

シナノスイートにハマりました。 元々リンゴは噛んだ時の歯応えから、「歯が浮く」感じと、噛んだ側の腕に鳥肌が立つという得意技があり苦手でした。 リンゴのしゃりしゃり感がどうもダメだったようです。 ある時シナノスイートを食べる機会があり、食べたと…

パエリアは具材を選べば意外にカロリー低めです。残り物だけで作ったので、200g程度なら300kcal行かないようです。 もう少し魚介類も彩り野菜もたっぷり使いたかったなぁ 一緒に頂くかぼちゃのポタージュスープは隠し野菜（こんな言葉あるのかしら？）に白菜…

黄色の後光がさしたような器具を従えトリートメント中。このトリートメントが気に入っています。ツルッツルのさらっさらが2、3週間持続します。 白髪が気になりヘアカラーを始めると、伸びてきた根元の白髪が気になり、またヘアカラー。これをいつまでと繰り…