失語症で話せない 腸閉塞の診断ありの利用者さん 異変の訴え14：45 胃部を両手で抑え表情険しい 看護師さんバイタル計測するも正常値とのこと。 ソファにて経過観察 表情穏やかになったり険しくなったりと状態に波がある様子 15：15 表情険しくなり座位保ち…

味噌漬けポークソテー。一晩寝かせると味は染み込むし柔らかくなって美味しい。くっつかないホイルを敷いて弱火の蓋ありで両面をゆっくり焼き、火が通ってからホイルを外して中火で少し焦げ目をつけて完成。うまくいきました✌️たっぷりキャベツと味噌汁は鯵…

姪からエプロンを110→130にできたらして欲しいと言われた。 子供がいない私には、何のことやらだったけれど頑張ってみました。 フリルは好きじゃないのだけれど、模様違いの生地の組み合わせにフリルしか思い浮かばなかった 悪戦苦闘して作って送ったら、早…

ドライフルーツ生姜糖というのを頂いたので、どう使って良いのやら、、、 思い浮かばなかったので生姜風味、砂糖としてつかうことにした。豚バラ大根生姜風味。 なかなか美味しくできました。＃豚バラ大根＃豚バラ大根生姜風味＃生姜糖

甘いだし巻き卵が苦手であまり作らなかったけれど、夫くんが好きみたいなので最近作り始めた。いや難しい😓。繋ぎになるものを入れたら良いかなと思い試した。すりおろしズッキーニが今のところかなり良い。 卵もあまり食べ過ぎないよう注意が必要なお年頃なの…

塩麹レモンに一晩浸けて焼くだけの簡単夕ご飯。塩麹はレモンスライスを仕込むだけでクセがなくなり、万人受けする味になります。と、思います 今夜はスイーツに重点‼️レディボーデンのアイスクリーム。新商品はチェックしないとね〜。 シェリュイの和栗のモ…

桜の便りがあちらこちらから夫くんの職場は実家なので、仕事のついでにパチリ 昨日は私も夫くんも仕事だったので、クタクタでぐっすり寝てゆっくり起きる。8時間熟睡家事も省エネだわなので、お惣菜パン登場 近くにあるパン屋さんが安くて美味しい 通りがか…

山手線がで彩られ気分が春めきます。 伊東屋のショーウィンドウも桜の妖精？可愛い 三越本館の8階では画廊も春！このフロアの休憩スペースは穴場です。 おまけに歌舞伎の着物が展示されていてラッキー✌️ 用事を済ませて新館の10階で青空を見ながらお茶休憩。…

マーライコウ中華風蒸し饅頭 聘珍楼のキットを買ってみました 少量の水と溶き卵を加え チンするだけで ほかほか 甘みが少し強かったので追い練乳 甘みが落ち着く裏技⁉️ 出来立ては美味しく🥰

5ではなく、アリゴチーズフォンデュの山岳版？チーズをマッシュポテトでのばして食べ物をつけて食べる。 おしゃれそーなんだけれど素朴な味わい。 面倒なのはポテトをマッシュにするところだけ。 かぼちゃ、さつまいも、蓮根、一種類では成立しなそうな在庫…

バター醤油味のこれは簡単だし美味しい。 バターとスライスオニオンを弱火にかけておいて、ジャガイモはチン。 玉ねぎが柔らかくなったらイカ椎茸エノキを投入。 味付けは、めんつゆみりん酒砂糖各大さじ1。 混ぜたらジャガイモを投入し蓋して弱めの中火で約…

待ってた待ってた 約3時間の映画があっというま。 見終わった感想は、もう一回行こう❣️ 映画の終わり方は、もしかしたらパート3あり⁉️ 楽しみ。 学生の頃読んでハマった本の映画化のリメイク版。 私も完全に砂漠の民になっていたわ🤗 激混みのラゾーナから

大好きなニューヨークパーフェクトチーズ、東京駅で買うのは至難の業。用事で1330頃通りかかったら、まさかの買えるかも程度の行列だったので、並びました。 スタンプの下は満面の笑み❣️これから用事でなければ、購入制限いっぱい買いたかった。 #ニューヨー…

昨日の夕ご飯。根菜と豆腐白身魚すり身のフライ甘酢あんかけ（長っ❣️）、ふわふわきんぴら、焼き過ぎちゃったスナップエンドウ、16穀米。 ごぼうの香りが好きで気軽に食べたいからおろし金ですりおろしています。味付けはフライパン一杯の具材に酒大さじ2、…

学童グッズに挑戦して送ったらとても喜んでもらえた。 残りの生地を継ぎ合わせて移動ポケット・マスク・ポシェットを作ってみた。 子供の喜ぶ顔は何にも代えられないですね。亡き姉の孫ちゃん。いよいよ小学生。成長を見守れなかったジジババに代わってでき…

今日の夕ご飯 久しぶりにかぶのそぼろ煮ならぬ豚煮。そぼろ煮だとお肉が食べにくいので マグロの山かけ風に見えるのは、中トロのすきみにとろろをかけました。薬味を入れて混ぜ合わせたらスプーンで行っちゃいます。これだけでご飯2杯はいけます、が、一杯で…

私が仕事で夫くんがオフだと、夕ご飯の支度をしてくれます。チンすれば食べられるものではありますが、最近はそこに一手間もふた手間もかけてくれるようになりました。 もともと料理なんて無理ムリの昭和男子なので、この進化はすごい❣️甘党の夫くんのお気に…

弟がちょいと入院とのことで静岡までとんぼ返りしてきました。私のルーツである家族の最後の弟と私。ということは、私が最長老じゃんもっとしっかり、しようもないかということで、ちょこっと入院でも知らん顔はできない間柄。まぁ、大丈夫そうなので一安心…

亀戸ショートトリップ まずは亀戸餃子、一人で5皿行きました✌️ 美味しい美味しい。 次は亀戸天神。梅はちょっと遅かった前を歩いているご夫妻が確か亀戸餃子のお店にもいらしたかも 最後は船橋屋で甘いものを。ちょー美味い❣️、というわけでもないのですが、…

手抜きご飯の日❣️朝昼しっかり食べたので、あれでいいよと夫君あれは、イカ飯 それとお味噌汁があればと嬉しい言葉。野菜は食べなくちゃねと、リピート率高い蓮根の酢漬け。人参と一緒に素揚げにして岩塩で頂きました。 甘いしょっぱい酸っぱいで無限ループ…

ネーブルオレンジのジャム 試しに買ってみたけれど、大正解❣️めちゃくちゃ美味しい。 夫君が「一枚だよね？」って、毎回悲しそうに聞いてくるけれど、視線で返事する。「んだ！」私のダメなところなんだけれど、どこで買ったか忘れた、、、買う時、高いなぁ…

今日は手芸のユザワヤと100均パトロール、いつもとは違うスーパーで目新しいものを買おうとお買い物に出かけました。 いきなり団子の新バージョン？も発見 お出かけの日の夕ご飯はお弁当 2種類購入し「お好きなものをどうぞ」なんて、、、 甘いあまい。本気…

七十郎。ミシュランのビブグルマンに掲載されているとのこと。行ってきました。商店街の外れにありましたが、人気店のようで次々にお客様が入ってきます。一番安いロースランチと、上ヒレカツ定食を頼みました。油っぽさが全くなく甘味たっぷりのロース。 こ…

春色しりしり🩷人参のしりしりに白菜と新玉ねぎを加えてみたら、なんとまぁ美味しい😋 味付けは酢・マヨネーズ・マスタード。久しぶりのハンバーグも美味しかった。ちょうど開栓してあった赤ワインでソースを作ってみた😋😋 #春色しりしり#ハンバーグ赤ワインのソー…

人参のしりしり。 人参をオリーブオイルで軽くソテーしたらお酢をたっぷり、マヨネーズを大さじ2くらい、洋芥子を大さじ1くらい順に投入して混ぜるだけ。箸が止まらない〜新じゃがと豚バラの甘辛にと一緒に。罪悪感なくたっぷり食べられる夕ご飯。 #人参のし…

亡くなった姉の娘（姪）の子どもの入学準備。忙しい姪のお手伝いで作りました。子供がいない私にとってスクールグッズ製作は初体験。洋裁を習ったわけではないので、ランチ友達に教えてもらいながらなんとか完成。 付属の紐やリボンなどいろいろご提供いただ…

歌劇魔笛に行ってきました。 指揮の鈴木優人さんは楽しみにしていたけれど、まさか美術の千住博さんを見かけるとはラッキー。そして、私たちの席の斜め前には村上春樹さんとその奥様が。夫君が気づいてくれました。でかした❣️ 歌劇は夜の女王モルガーヌ・ヘ…

久しぶりにチーズオムレツいっちゃいました。 毎日でも食べたいけれどカロリーが気になるお年頃💦 少し牛乳の分量が多かったのか、焼きあがりが待ちきれなかったのか、水分過多で形が崩れた。 まぁ、味に変わりはないので、楽しみました。

今日の朝ごはん 豆腐入りだし巻き卵、納豆（写ってないなぁ）、ネギの味噌汁、赤かぶ、アスパラ菜。バナナとヨーグルト、牛乳でお腹がパンパン。お昼はパス。夜は軽くお蕎麦で満足。 #朝ごはんは和食を増やそうかな#豆腐入りだし巻き卵#アスパラ菜#赤かぶ

今日の夕ご飯 サバのみぞれ煮、黒酢団子アスパラ菜添え、16穀米。 アスパラ菜はお初にお目にかかりました。アスパラガスと名前が似ているけれど別物。 今日頂いたのは少し苦味があるけれど、食感がアスパラガスに似ているような似ていないような。「鉄・βカ…