空耳シスターズ　イタリアを行く　～　モッツアレラ・バールでランチ

旅の4日目です。
今日はローマのモッツアレラ・バールで、ランチです。

ここは先月MAちゃんが来て、大変美味しく食べて飲んで・・・
飲みすぎて、酔っ払い・・・帰り道で転んだお店です。
2人でワイン2本も飲んだら、そりゃ、転ぶっチュウネン・・・

モッツアレラのビュッフェです。
食べ放題です。
18ユーロなので、3000円位ですか・・・
ランチとしては、ちょいお高め・・・
でも、日本では決して味わうことができないと思えるので、もう、高くてもＯＫです。

お皿の真ん中で一番大きい白い固まりが、普通にある、モッツアレラです。
その後の→してある、ちょっと黄色っぽい固まりは、スモーク・モッツアレラ
です。
その陰に隠れている↓してあるのも、モッツアレラです・・・名前を忘れてしまいました。

それ以外はなすの網焼き、ボイルド・ポテト、パプリカ、ボイルド・スピナッチ、ルッコラ、パルマ、リコッタ（チーズ）、チーズパイなどです。
モッツアレラにナイフを入れます・・・・
薄くなった乳がじゅわ～～っとあふれ出てきます。

涙がでるほど、美味しい！！！！

スモーク・モッツアレラは、見た目がちょっと悪いのですが、これの苦味が心地よく、美味い！！！！
お替り自由！！！！

もう、食べていて、ハ行で笑っちゃいます。
あまりにも美味しくて・・・

あわせたワインは、カンパーニャ州（ナポリがあるところね～）のＤＯＣＧで『Greco di Tufo』

グレーコ・ディ・トゥーフォ

アリアーニコ種でできています。（グレーコの名前から分かるように、ギリシャから来た古来からの品種だそうです）

栓を開けた瞬間からフルーツの香りが立ち上がり、グラスに注いだときの色はオレンジがかった黄色
南イタリアの太陽を思わせる～。
塩味の強いものにもあわせられる、とても力強い白ワインです。
もちろん、美味美味！！

今日は、ヴァチカン市国のシスティーナ美術館やコロッセオ見学が待っているので、ワインは一本だけ・・・（あれ？　もう一本飲まなかったっけ・・・。MAちゃんのカメラかも・・・）

それから、sanaの写真があまりにもひどいので、ワインの写真はMAちゃんが撮ってくれました。

と、いうか、撮っちゃだめ・・・撮影禁止令が発効されたのです。
自分でも、納得なので・・・

それから、『ちいさなほほえみ』のほうでクイズをやっていますので、ふるってご参加下さい～～

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