今日は先日に続いて赤ワインの基本のティスティングがあります。 赤にあわせ少し味に個性のあるおつまみを用意しました。 なすが安くなってきたのでたくさん買って来て、昨日から仕込みました。 味をしっかりとつけたいので、一晩冷蔵庫に寝かせたのです。 …
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