この時期、たくさん筍を頂いたりします。 新鮮なものならわさび醤油で頂くお刺身も美味しいですね。 私は筍に飽きてきたら、ぜんまいと人参とあわせて、筍のきんぴらを作ります。 作り方は、おかあさんの味付けで作ってくださいね。 酢が好きなので、仕上げ…
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