まいたけとレンコン団子のバター醤油風味 ～ 歯ごたえがたまりません！

まいたけが美味しい～～

レンコンが好き～～

これを、あわせて何とかメインディッシュに・・・

準備するもの

　
　１　：　まいたけ１パック
　２　：　レンコン１本　→　酢水で湯がいて　→　粗みじん切りにしておきます。
　３　：　合挽き２００ｇ
　４　：　卵１個
　５　：　片栗粉　少々
　６　：　醤油　小さじ１（薄味です。大匙１いれてもよいと思います。）

料理開始

　１　：　まいたけ以外の材料を全部混ぜておきます。（ハンバーグみたいにね～）
　２　：　レンコン団子（ハンバーグ状が火の通りがよいです。）を、サラダ油で焼き上げます。
　　　　　でた油は、キッチンペーパーなどで吸い取りながらね～
　３　：　まいたけはバターで炒め、胡椒をします。
　４　：　醤油を大匙１加えて、焼いておいたレンコン団子の上にかけます。

　できあっがり～～
　簡単簡単！！
　
頂くときにレモンを絞ると、更に美味しくなります～～

日本酒、焼酎、ワインはシャルドネがお勧めです。　By　ノムリエ　sana