甘辛ビーフの、のんフライドポテト添え ～ のんフライド？？ (笑)

フライドポテトって、美味しいですね～
結構好きかも。

でも、油で揚げるのは一人暮らしのキッチンには不向き。
油がもったいないので・・・（ふふ、けちかも～）

でも、どうしても食べたいときに、こんな作り方があります。

準備するもの

二人分くらいです。

　１　：　牛肉（切り落としで十分です。）150g　→　食べ安い大きさにカット
　２　：　タレ　→　これに牛肉を入れて手でもみこんでください。
　　　　　醤油大匙1.5
　　　　　みりん大匙１
　　　　　酒大匙１
　　　　　ごま油大匙１
　３　：　ジャガイモ　3個　→３～５mmくらいの拍子木切りね　→　水にさらしてね
　４　：　サラダ油　適量
　５　：　塩　適量

料理開始

　１　：　フライパンに少し多めにサラダ油を引きます。
　２　：　水気をとったジャガイモを強火できつね色になるまで炒めます。（５分くらいかな）
　３　：　ザルにキッチンペーパーを敷いておき、炒めたジャガイモをだし油をとります。
　　　　　塩をふってね～
　４　：　ごま油を少量加え、下味をつけた牛肉を炒めてください。

できあっがり！！！

簡単簡単！！！！

じゃがいもは、メークインを使いました。崩れにくいのでね～。

今回はにらが半束残っていたので、１cmくらいにカットして、タレにいれて牛肉と一緒に下味をつけておきました。
なくても大丈夫。

香味野菜が好きな場合は、ねぎを入れても美味しいですよ～

食べきれずに残した場合、チンしてもポテトがくたってならないの。
ぜひお試し下さい。

あわせたワインはジンファンデル　◎^^Y　byノムリエsana

ワインは別にご紹介します。