ふわとろ卵・・・ 下にはなにが隠れているかしら？(笑)

卵好きにはとっても好評のおかずです。

作り方もいたって簡単！

準備するもの

　１　：　卵3個　→　よくといておきます。
　２　：　にら　半束　→　1cmくらいにカット　→　１に混ぜます。
　３　：　しらす　50gくらい　→　１にまぜます。
　４　：　だし汁　400cc
　　　　　出汁用昆布　10cmくらい　→　だしをとったら、みじん切り　→　一緒に頂きます。
　　　　　醤油　大匙１.５
　　　　　酒　大匙２
　　　　　塩　少々
　　　　　水溶き片栗粉　少々
　５　：　○○→下に隠れているものです。(笑)

料理開始

　１　：　だし汁を煮立たせます。
　２　：　卵、にら、しらすを溶き混ぜ合わせたものを、だし汁にかき混ぜながら入れます。
　３　：　最後に水溶き片栗粉を入れ、とろとろにします。

できあっがり！！！

簡単簡単！！！！

実は、このふわとろ卵の下には・・・・

大根おろし

大根おろしが隠れています。
大根を、10cm位すりおろしておいて下さいね。

一緒に食べると、なんだか、不思議。

と～っても、美味しいの（爆）

なにか、もう一品のときにとっても簡単便利です。