かいなべ・・・貝鍋・・・・食べませんか？

今日は、またまたMAちゃんちに行って夕ご飯です。

久しぶりにMAちゃんが、

暖かくなってきたので、もう一度鍋を食べたい

と、食べたいものをリクエストしてくれました。

鍋かぁ・・・

ん、では、

辛い鍋がいい？それとも貝鍋にする？　もう春だから貝が美味しいし・・・（安いし(笑)）

貝鍋？？　なにそれ！！　それにする！！　食べたことが無いし、おいしそう！！

えっ！！　食べたことがない・・・

？？？
頭の中はハテナマークで一杯
貝鍋、しませんか？

と、まぁ、そういうことで、貝鍋にしました。

レシピ書庫ですが、レシピは不要

昆布で出汁をとって、後は貝のみなさんのおだしで煮あげるだけ（爆）

まず、浅利ね。

黒っぽい切れ端は出汁をとった昆布。
捨てません(笑)

次はホタテ。
これは、怖いから、MAちゃんの彼に下ごしらえしてもらいました。

ほかには、貝の出汁の邪魔にならないものならなんでも～
しいたけ、えのき、スナックエンドウ、筍、他には、水菜やせり、そしてねぎね。

次は、サザエさん

貝は綺麗にごしごし洗います。
でも、火を通すとごみが出てくるので、別の鍋で、塩とお酒で煮あげておきます。
食べ安いように、カットして、

人数分を入れます。
こうして鍋に入れておけば、喧嘩にならない(笑)

そうそう、豆腐もね。

鍋と言ったら・・・
　　

鍋と言ったら・・・・

鍋と言ったら・・・

しつこいか(笑)

もちろん、雑炊よね～～

隠し味にゆずポン酢を小さじ１位入れて、

薄味が苦手な人は、お塩を足して・・・

もう・・・満腹地獄！！！

お腹が

ぽっこりん！！になりました。（爆）

本当はハマグリとか、とりがいとか、巻貝をいれるともっと美味しいのだけれど、日曜日で魚屋さんがお休みでした。

スーパーでは入手できませんでした。残念

鍋休めは(笑)

もずくね～～

それから、

新じゃが玉のタマゴサラダ

これね、マジ美味美味(笑)

作り方は、次回にでも・・・（そんなにもったいぶるほどのものではないのですが・・・眠くなってまいりましたので。）

そして、

おくら○○○・・・

ここで、クイズです。

おくらと一緒に入っているものは・・・・ナンでしょうか(笑)