串幸のドライカレーはトロリとしていますが、私のドライカレーは野菜が多くトロリ感にかけます。
準備するもの
，砲鵑砲 ：２かけ→みじん切り
◆，靴腓Δ ：３cm角くらい→みじん切り
ねぎ ：1本→みじん切り
ぁ々臠圓肉 ：３００gくらい
ァゞ未佑 ：大１個→粗みじん切り
Α／融押 В泳棧粗みじん切り
А．圈璽泪鵝 В蓋帳粗みじん切り
─．汽薀戚? 大匙２
ホワイトルー ：大匙２
カレー粉 ：大匙４
マギーブイヨン：4個
水 ：１５０ml
胡椒 ：適量
料理開始
．侫薀ぅ僖鵑縫汽薀瀬イルを引き、弱火でにんにく、しょうが、ねぎを香りが出るよういためる。
◆，劼肉をいれ、ばらばらになるまでいためた後、玉ねぎ、人参、ピーマンの順に炒め、胡椒を振る。
いためた野菜を真ん中が空洞になるよう脇に寄せる。
ぁゞ?兇砲覆辰燭箸海蹐法▲泪ーブイヨン、水、カレー粉をいれ、よく溶かす。
ァ´いよくとけたら具と混ぜ合わせる。
Α〆埜紊縫曠錺ぅ肇襦爾鬚い譴討箸蹐澆鬚弔韻襦
でも、サラダ菜にレーズンをいれドライカレーを入れていただいたのですが、自画自賛～！
とっても美味しかったです。
ホワイトルーはバター大匙１に小麦粉大匙２を焦がさないよう混ぜ合わせ、牛乳で伸ばしてね～。
私はドライカレーをいつもパスタで頂いているのですが、もちろんご飯にも合います。
台風で強風、雨も降っていたので、冷蔵庫にあるものだけで作りました。
もっといろいろな野菜を盛り合わせ、取り分けて食べるといいかも～。
これは、残念ながらワインは無理・・・
