ミネストローネで満腹地獄～～ (笑)

ミネストローネなんて、ベイシックなスープ。

でもこれ一品でおなか一杯に・・・本当？？

って、思っているでしょう？(笑)

おなか一杯にしてみましょう！！（爆）

準備するもの

　１　：　にんにく３かけ　→　スライス
　２　：　玉葱　1個　→　さいころ切り
　３　：　人参　1本　→　さいころ切り
　４　：　セロリ　1本　→　さいころ切り
　５　：　ブロックベーコン1かたまり　→　さいころ切り
　６　：　トマト2個　→　さいころ切り　（ホールトマトでも大丈夫→つぶしてね～）
　７　：　キャベツ　３～４枚　→　1cm角くらいにカット
　８　：　チキンブイヨン　3個くらい
　９　：　バミセリ（パスタの短いのね～）
　10　：　水400ccくらい

料理開始

　
　１　：　たっぷり目のオリーブオイルで、にんにくを炒めます。
　２　：　にんにくの香りがでたら、玉葱を透き通るまでいためます。
　３　：　人参、セロリの順番で炒めていき、油が絡んだらベーコンを加え、更に炒めます。
　４　：　全体に火が通ったら、トマト、水、チキンブイヨンを加え、蓋をして煮込みます。
　５　：　人参が柔らかくなったら、バミセリとキャベツを加え、バミセリを茹でる時間と同じだけ煮込みます。

できあっがり！！
簡単簡単！！！

満腹になる種明かしはバミセリでした。

バミセリをこのためだけに買うのはもったいないので、普通のパスタを半分に折って使っても問題なし！

これに、サラダ、パン、チーズがあればとっても美味しいディナーが楽しめます。

あわせたワインは、イタリアのテーブルワイン。反則！なくらい美味しかったなぁ・・・・・・・・　　　　　　　 by　ノムリエsana

ミネストローネの色が薄いのは、生トマトで作ったからです。
ホールトマトの缶詰で作るより、わたしはこちらのほうが好きですねん・・・何人やぁ～～(笑)