そんなとき、このメニューはお勧めです。今回は二人分の材料です。（いつもは4～8人分くらいかなぁ～）
準備するもの ： 大根15cmほどを拍子木切り、豚バラ肉100～150gを3～4cmくらいにきります。、ゆず胡椒小さじ1.5、ポン酢大匙1～1.5
料理開始 ：
，肉をサラダオイルでしっかり炒めます。（強火ね！）
△肉に焦げ目ができたら大根を加えます。中火で炒め大根が少し透き通ってきたら、ゆず胡椒とポン酢を加え、全体になじませて、出来上がり！
簡単簡単！
大根を一本買うと、使い切るまで時間がかかります。そんなときこのメニューは大根消費量日本一～！
マリアージュ：辛口白が○です。
そうそう！ゆず胡椒などなかったら、しょうが醤油で頂いても美味しいですよ。分量はゆず胡椒をしょうがの摩り下ろしたものに替え、ポン酢を醤油い替えるとOKです。
