パーティメニューの常連の一品。 理由は簡単！ 下ごしらえ不要 安い 美味しい 『集合』メールが飛び交うときは、夜８時過ぎにスーパーに行きます。 半額になった魚介類やお肉を買うの～！ 安く上がるでしょ。 お友達のMちゃんという、料理の達人がいるのだけ…

V.d.T.I.G.T.は、日本で言う地酒です。 イタリアのワインランクの上から3番目（下から2番目）です。 以前、ご紹介したバロナルクというワインが『スーパーVins de Paysを作る』というコンセプトで、シャトー･ロートシルト社が仕掛けたのですが、今地酒クラス…