ノッテージ・ヒル リースリング2005

ドイツ白ワインを代表するリースリング種は、多くの国で作られています。
フランスではアルザス地方が得意な品種です。

アルザスはドイツ国境に近いので、両者のリースリングで作られたワインは『甘口』という点で似ています。

ワインの二次試験に備え、同じ品種でも国による違いを覚えるため、フランスやドイツ以外のリースリングを求め、3千里（笑）

国による違いは、産地による違いということですが、同じ品種でも、土壌、日照時間、気候の違い、醸造過程などにより、出来上がったワインの特徴は大きく異なるためです。

今回ご紹介のリースリングはオーストラリアのものです。

Hardys Nottage Hill Riesling 2005

ハーディーズ　ノッテージ・ヒル　リースリング

　生産地　：　オーストラリア　南オーストラリア州　マクラーレン・ヴェイル
　生産者　：　ハーディーズ　
　葡萄品種：　リースリング 
　色　　　：　輝きのある緑がかった黄色
 
　香り　　：　白い花を思わせる香り、ややライチのような香り・・・
　味わい　：　なんと、辛口です。
　　　　　　　ミディアムボディーからライトボディー、
　　　　　　　果実味は青リンゴの皮の風味です。酸味が豊かで爽やかさのある味です。
　　　　　　　ややアルコールの強さを感じ、僅かに苦みが有ります。
　　　　　　　余韻にエビの殻を焼いた風味 

　総評 　　： 香りからは甘口なのかと思いましたが、実際は爽やかな風味の辛口です。
　　　　　　  香ばしい風味やアルコールのアタックなどがドイツやフランスのリースリングとはまた違った味わいでした。

800円台で買えますので、日常飲みには十分です。

とっても、おいしくいただきました。

特別出演　～　利加ちゃん

ママ、また飲んでるニャ～・・・
飲んでいにゃいで、あたちと遊んで～。

ここから下は私の復習用です。面白くないのですっ飛ばしてね～（爆）

　マクラーレン・ヴェイルはジョン・レイネル氏がブドウの樹を植え、若い労働者トマス・ハーディを雇ったことから始まります。これがこの地方を1世紀以上も支配することになる2つの名ワイナリーの始まり。
今回のノッテージ・ヒルは、若き労働者トマス・ハーディ由来のワイナリーです。
濃厚な風味の赤　：　シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ピノ･ノワール
力強い白　　　　：　シャルドネ、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング

ピノ･ノワールはスパークリング・ワインに利用されます。
リースリングは早期は微妙でデリケート。後からよく熟成します。