ネットで検索しても、いろいろな作りかたがあるようですが、私は今の作りかたに落ち着きました。
準備するもの
ゝ軻纊 : 80～100g → 千切り
◆，ゅうり : 1本 → 千切り
しいたけ : 2枚 → 千切り
ぁ／融押 : 小1本 → 千切り
ァ―娜 : 40g → 湯がいて食べ易い長さにカット
Α，瓦淕? : 適量
味付けのタレ（混ぜておきます。）
，砲鵑砲 : 半かけ → すります
◆‐潴? : 大匙1.5
砂糖 : 大匙1
ぁ…翰?髻 : 大匙1
下準備
味付けのタレに牛肉をつけておきます。（10分くらい）
料理開始
．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕?魄悊、なじんだら人参、しいたけ、きゅうりの順にいためます。（中火ね～）
◆´，魄戝兇皿などにとっておき、同じフライパンで味付けしておいた牛肉をいためます。（砂糖が入っているのでこげ易いから、火加減気をつけてね～）
牛肉の色が変わったら、，魏辰味がなじむように混ぜ合わせます。
ぁ〆埜紊暴娜を加え、味がなじむように混ぜ合わせたら、できあがっり！
簡単簡単！！
にんにくの量はあまり多くないほうが、いいかも・・・
これも、ミュスカデでグットマリアージュです ^^Y
事前の味付けが味の決め手です。 私はどちらかというと薄味好みなので、濃い味付けが好きであればお醤油は大匙2でもよいかもです。
美味しくいただきました ^^Y
