鮭トマトバター醤油ソース ～ 本物のトマト！ 偽物のトマトってある？(笑)

生トマトが苦手です。
皮と種がどうも・・・

でもトマトソースは好き！

ただのわがままかなぁ～（爆）

今日は、一品で十分満足できるメニューです。
しかも、簡単！

下ごしらえから食べ始めまで15分くらいでできますよ～。

準備するもの（2人分くらい）

　１　：　トマト　１～２個　→　さいころ状に切ってね～
　２　：　きのこ（今回はシメジを使いました。）半パック
　３　：　鮭　人数分　→　塩胡椒しておきます。
　４　：　バター　大匙２
　５　：　醤油　小さじ１
　６　：　クレソン　彩りね～。なくてもＯＫ！　他の野菜でも大丈夫です。

料理開始

　１　：　バター大匙１をフライパンで溶かし、きのこ、トマトの順に炒めます。
　２　：　仕上げに醤油をいれ、全体に味が行渡るように混ぜます。→　お皿に盛り付けてね～
　３　：　バター大匙１をフライパンで溶かし、鮭を焼き上げます。（皮からね～）
　４　：　鮭が焼きあがったら、トマトキノコソースの上に盛り付けます。
　　　　　クレソンも盛り付けたら

できあっがり！！！

簡単簡単！！！！

　

スプーンで、ばくばく頂いて下さいね～。

美味しいですぞ～～。（爆）（爆）

あわせたワインはコート･デュ･リュベロン赤　う～ん、いまいちかな（爆）

Nero d'Avolaがめちゃ！合いました。　byノムリエsana

Nero d'Avolaは抜栓後、3日目でしたが、初日より2日目より美味しさ度アップ！！

4日目はどうなのか気になるところでしたが、なくなっちゃった(笑)

この料理は、パスタに絡めても、とっても美味しいですよ～。